Cosmética

La universidad reconoce las aplicaciones cosméticas de los crustáceos

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Los crustáceos y las propiedades cosméticas, alimentarias y farmacéuticas de sus caparazones han sido reconocidos en la VI edición de los Premios Emprendedor Universitario que concede la Universidad Complutense de Madrid (UCM). Infiqus, empresa de base tecnológica en la que participa la universidad madrileña, ha recibido el premio “Emprender es posible”, en la categoría de proyectos de base tecnológica, por sus investigaciones con dichos productos naturales.

En concreto, el objeto del reconocimiento de Infiqus ha sido el descubrimiento de las múltiples propiedades del quitosano y la quitina, dos biopolímeros naturales que se obtienen del caparazón de los crustáceos, entre ellas la antioxidante, la antimicrobiana, la antinflamatoria, la hemostática y la antifúngica.

Ángeles Heras Caballero, profesora del Departamento de Química Física II de la Facultad de Farmacia de la UCM y directora de Infiqus, ha manifestado que Infiqus se prepara para una etapa de comercialización de nuevos productos y que el objetivo inmediato de su equipo es “vender la línea de cremas que tenemos lista a clientes que quieran ponerla en producción”.

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NÚMERO 139 // 2023

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